سفال روستای کوهمیتک نماد فرهنگ شهرستان سرباز
روستای هدف گردشگری کوهمیتک با قدمتی بالغ بر ۲۰۰۰ سال با ۵ اثر تاریخی ثبت شده در فهرست آثار ملی ایران و از مهمترین مراکز مهم تولید سفال در استان میباشد .
سفالگران خاک مورد مصرف را از روستای(( انزا ))در نزدیکی محل زندگی شان تهیه میکنند.
پس از کوبیدن آن وجدا کردن ناخالصی ها ،خاک را الک کرده و با اضافه نمودن آب، به آن رنگ گل حاصل ((نارنجی تیره متمایل به اکر)) میشود.
بیشتر ساخته های این افراد ،کوچک وتزیئنی است مانند کوزه ،گلدانهای کوچک و بزرگ ،جاشمعی و عود سوز چلیم ،سر قلیان،مجسمه شتر و روباه،سفالهایی که جنبه کاربردی دارند نیز در ساخت قلیان ،دیگ و خمیر دان خلاصه میشود .این آثار بعد پخت به رنگ قرمز تیره مایل به قهوه ای در می آیند .
حصیر بافی ،سوزن دوزی ،جواهر سازی و انواع سکه دوزی از دیگر صنایع دستی منطقه سرباز محسوب میشود و به خوبی جایگاه هنر را در زیبا سازی زندگی مردم نشان میدهد.
نخلســـــــــتان کوهمیتــــــــــــــگ
رود خونه سرباز کوهمیتگ
قلعه سرباز 
تاریخچه و دانستنی های سیستان و بلوچستان
